Kochen

Easy Apfel-Pastinaken-Suppe

Diese Kombination klingt vielleicht erstmal ungewöhnlich, aber eigentlich ist es eine klassische Idee- 2 Zutaten, die gleichzeitig und in der gleichen Region reif werden, schmecken nämlich oft lecker zu sammen! Diese Suppe kommt mit wenigen Zutaten aus, schmeckt winterlich, leicht süßlich und ist vegetarisch…wenn mann sie mit Sojasahne zubereitet (und […]

Couscous mit Früchten und Honig

Früher habe ich dieses Gericht immer mit Bulgur statt Couscous zubereitet, was auch sehr lecker schmeckt. Couscous hat allerdings den Vorteil, dass er einfach schneller fertig ist :-). Das ist besonders praktisch, wenn man den Couscous als warmes Winterfrühstück essen möchte. Aber dieses Gericht ist nicht nur als Frühstück lecker: […]

Fix ohne Fix: Zwiebel-Sahne-Schnitzel

Hallo ihr Lieben, nachdem sich dieses „fix ohne Fix“ von so vielen Leuten gewünscht wurde, bin ich am letzten Wochenende endlich dazu gekommen, mich mal daran zu versuchen. Das Ergebnis fanden wir zu Hause beide so, lecker, dass es ohne Umwege den Weg in den Blog geschafft hat…es ist nämlich […]