Kochen

Schokoladiges Knuspermüsli mit Kakao-Nibs

Kennt ihr schon mein selbstgemachtes Knuspermüsli? Es ist schon ein älteres Rezept, aber eines das ich sehr regelmäßig zubereite, weil mein Freund ja Allergiker ist und fertige Müslimischungen meistens nicht essen darf. Schon lange hatte ich den Gedanken, mich mal an einer schokoladigen Version zu versuchen, jetzt bin ich endlich […]

Gemüse-Lasagne ohne Nudeln

Als ich vor einigen Tagen ein Rezept für „Lasagne ohne Nudeln“ fand, war meine Neugierde geweckt…ob das schmecken kann? Vorsichtshalber bemühe ich Google vor dem Ausprobieren nochmal nach ähnlichen Rezepten und musste erst mal verstehen, dass unter „Gemüselasagne“ meistens nicht gemeint ist, dass die Nudeln durch Gemüse ersetzt werden, sondern […]

Fix ohne Fix: Chili Con Carne

Neulich bei Facebook: „Huhu Danja, ich koche sehr gerne Deine „Fix-ohne-Fix-Rezepte nach. Wann stellst Du denn ein Rezept für Chili Con Carne online?“ –> „Das kann ich nicht genau sagen, aber ich habe ein sehr leckeres eigenes Chili-Rezept, vielleicht gefällt es Dir. Ich schick Dir mal…moment…*kreisch*…ich hab mein Chili-Rezept noch […]