Huhu ihr Lieben, Urlaub vorbei und es bleiben nur die Erinnerungen? Ha, nicht mit mir! 😉 Ich liebe es, Gerichte aus meinen liebsten Urlaubsorten auch zu Hause nachzukochen und mir so immer mal wieder eine Portion Urlaubsgefühl in die eigenen 4 Wände zu zaubern. Für meinen letzten Urlaub fällt das […]
Kochen
Kumpir Caramba! Oder auch: Gefüllte Kartoffel mit Chili-Topping (klingt aber nicht halb so cool)
Mexico meets Türkei- verrückte Welt! 😉 Kennt ihr Kumpir? In einigen Orten Deutschlands scheint man sie an jeder Ecke zu kriegen, an anderen noch gar nicht – die Rede ist von einem türkischen Kartoffelgericht. Auch wenn Kartoffeln natürlich ursprünglich nicht aus der Türkei kommen, ist dieses Gericht aus der türkischen […]
Leichte Zucchini-Käse-Puffer
Da sind sie nun endlich – in 2 anderen Rezepten habe ich diese Puffer als Beilage verwendet und es kamen superviele eMails von euch nach dem Rezept. Nun bin ich endlich dazu gekommen, den passenden Artikel dazu zu schreiben und freue mich, dass ich diese leckeren kleinen Dinger mit euch […]