Also…vor Weihnachten hatte mich das „Eintopf- Suppen-Fieber“ noch so gar nicht gepackt…irgendwie war es nicht kalt genug und auch so stressig. Jetzt gerade hab ich total Lust auf stundenlange Schmorgerichte, Fonds, Suppen…*mjam*. Aber ist ja auch kein Wunder. Selbst hier in Köln, wo es wirklich selten so kalt wird, dass […]
Fleisch
Fix ohne Fix: Rustikales Filetpfännchen (Juchu, hier kommt ein Lebenszeichen!)
Huhu ihr Lieben, ich habe mich ein wenig rar gemacht in den letzten Wochen. Das liegt weder am Winterblues noch an Lustlosigkeit…ich ertrinke schlicht in Arbeit. Im „richtigen“ Leben arbeite ich ja als globale Projektmanagerin und da geht es gerade – freundlich gesagt- ziemlich zur Sache! ;-). Man könnte auch […]
Fix ohne Fix: Ofenkartoffeln mit Hackfleisch
Ein neues Fix ohne Fix – pünktlich zur Jahreszeit, in der es draußen üsselig grau und drinnen kuschelig warm ist, habe ich euch einen leckeren Auflauf mitgebracht. „Ofen-Kartoffeln mit Hack“ heißt das Tüten-Original- im Grunde ist es eine Art Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Kräutern. Ich denke, man kann es hervorragend […]