Zugegeben, wer von euch oft und gerne Spargel zubereitet, ist über diese Zubereitungsart sicher schon einmal gestoßen. Aber falls ihr euren Spargel so noch nie zubereitet habt: probiert es mal aus, es schmeckt fantastisch! Der Spargel wird im eigenen Saft gegart und bleibt dadurch unheimlich aromatisch. Man muss sich zwischendurch […]
Beilagen & Kleinigkeiten
Fix ohne Fix: Rahmgemüse mit “Blubb”
Die Idee zu diesem “Fix ohne Fix” hatte ich schon seit geraumer Zeit – auch einige von euch hatten schon mal danach gefragt…aber irgendwie hat es immer nicht so richtig gepasst. Früher zu Hause war das Rahmgemüse vom Hersteller mit dem “Blubb” eines der wenigen Fertiggerichte, die gelegentlich auf den […]
Gemüseschätze: Fruchtig-frischer Schichtsalat mit Lauch und Ananas
Lauch? Und dann auch noch roh? Ja, das schmeckt! Diesen Salat hab ich nun schon ein paarmal zubereitet und dabei immer ein bisschen verändert – jetzt finde ich ihn perfekt :-). Ich stehe ja immer total auf die Kombination aus Früchten und herzhaften Zutaten, hinzu kommt durch den Lauch noch […]