Backen

Herzhafte Schinken-Cupcakes

Erst auf den zweiten Blick fällt es auf: Diese Cupcakes sind nicht mit Zucker oder anderen süßen Streuseln verziert, sondern mit Schnittlauch. Passend dazu ist natürlich auch der ganze Rest herzhaft. Ich hatte sie eigentlich für das Einstandsfrühstück meines Freundes im neuen Job gemacht – aber das ist ausgefallen und […]

Meine schokoladigsten Schokokekse!

Diese Kekse sind eigentlich „Schokolade im Kekspelz“. Oder die Antwort auf die Frage, wieviel Schokolade eigentlich in Kekse passt. Aber: sie sind unheimlich lecker…vorsicht, Suchtgefahr! Sie passen natürlich gut zur Weihnachtszeit, aber ich finde, man kann sie eigentlich zu jeder Gelegenheit machen. Nur nicht zur Diät! Zutaten: 90 g Mehl […]

Weihnachtliche Cakepops

Hmmmm…oooooohhhhh…. das ist wohl das häufigste Feedback auf diese kleinen Leckereien. Normalerweise finde ich, dass spezielle Cakepop-Formen immer ziemlich viel Arbeit bedeuten. Aber bei diesen Cakepops ist es anders – die Kegel sind nämlich wirklich sehr schnell mit der Hand gemacht. Und der Effekt mit ziemlich einfachen Zutaten ist wirklich […]