Schlagwort: vegetarisch

Veganer Kartoffelsalat mit Gurken & Äpfeln

Das Grillwetter ist mal wieder in weite Ferne gerückt? Egal, dieser Salat schmeckt auch bei Regen! 🙂 Er kommt ganz ohne Mayo und dergleichen aus, deshalb ist er auch für warme Tage, zum Mitnehmen oder für Partys gut geeignet! Zutaten für 5 Personen: 1 Kilo Kartoffeln 1 große Salatgurke 2-3 […]

Salat mit Ziegenkäse & Cranberries

Im Artikel über die leckeren Knabbereien von „Kernenergie“ hatte ich euch ja ein Rezept zu dem Salat angekündigt, den ich aus den fantastischen Cranberries zubereitet habe- und hier ist es! Die Idee zum Zutaten-Mix habe ich ursprünglich mal aus einem Café geklaut (besten Dank für die Grundidee also an das […]