Schlagwort: vegetarisch

Fix ohne Fix: Mozzarella-Gratin mit Huhn oder Gemüse

Huhu ihr Lieben, dieses lange gewünschte „fix ohne Fix“ war eine besondere Herausforderung. Der Grund:  Ich  hatte es selbst noch nie probiert, und es wurde mittlerweile vom Markt genommen. Im Internet findet man zwar noch die Zutatenliste und jede Menge Testberichte…aber ohne eine Idee, wie das wohl schmecken kann, ist […]

Gemüseschätze: Cremiges Mangoldpesto

Mangold? Ach, das kann man einfach immer genau so zubereiten wie Spinat! Na, kommt euch diese Antwort auch bekannt vor? Fast egal, wen ich gefragt habe – das ist immer die Standardantwort. Schmeckt wie Spinat, geht also als Gemüsepfanne, in Lasagne und dergleichen… das fand ich irgenwie bisher nie sehr […]

SummerJam: Erdbeermarmelade mit Sommergeschmack

Hab ich euch schonmal erzählt, dass bei uns zu Hause (2 Personen) zeitgleich mindestens 4 Sorten Marmelade offen sind? Nicht, weil wir am Frühstückstisch so viel Auswahl brauchen…sondern weil mein Freund und ich einfach total unterschiedliche Sorten Marmelade mögen :-). Er hat am liebsten die ganz einfachen Sorten…Erdbeere…Himbeere…und bloß nicht […]