Endlich 🙂 Endlich wieder Plätzchenrezepte. Ich hab mich ja schon das ganze Jahr darauf gefreut und hätte am liebsten am ersten grauen Herbsttag angefangen. Aber ich war ganz tapfer und habe erst in der vergangenen Woche die Saison gestartet ;-). Neben den Mandelplätzchen und den Haselnuss-Toffifee-Iglus, die es in diesem […]
Schlagwort: vegetarisch
Offene Kürbis-Lasagne mit Ziegenkäse, Nüssen und Salbeibutter…& dazu ein Salätchen
Lasagne mal ganz anders- ohne Fleischsoße, ohne Käse obendrauf…und noch dazu offen gegart, also jede Portion einzeln geschichtet- kann das schmecken? Ohja, es kann! Ich fand die Basis zu diesem Lasagne-Rezept in der aktuellen „Eat smarter“ und habe lediglich die Mengen etwas angepasst (mehr Füllung, weniger Nudeln) und einen Salat […]
Feierabend-Quickie: Gnocci mit Ofengemüse und Feta
Ein schnelles und stressfreies Gericht – nach dem Schneiden des Gemüses landet alles im Ofen und nur die Gnocci werden in einer Pfanne noch schnell durchgeschwenkt – wirklich praktisch und einfach gemacht. In dieser Version ist das Gericht vegetarisch, aber natülich kann man nach Belieben ein Hähnchenschnitzel oder Steakstreifen ergänzen. […]