Heute hab ich mal eine norddeutsche Leckerei für euch, ein Süppchen aus einer Heimat. So zubereitet gab es die Suppe in einem kleinen Lokal in Oldenburg, dort habe ich studiert. Also in Oldenburg, nicht in dem Restaurant ;-). Ich habe damals schon gerne gekocht und mich damals ebenfalls an eine […]
Hmmm…lecker! Frisch, fruchtig sättigend- dieses Tatar macht sich super als Vorspeise oder als Crostini-Aufstrich. Noch dazu kann man es zubereiten ohne überhaupt den Herd anzustellen- das finde ich sehr praktisch, vor allem wenn für das Hauptgericht grade Platten und Ofen belegt sind. Ohne die Garnelen und etwas feiner gehackt ist […]
Hmmmm… lecker! Quiche geht ja eigentlich immer. Leider in vielen Rezepten auch immer gleich auf die Hüfte…*lach*. Mengen an Sahne, Käse und Ei, am liebsten noch mit Schinken oder Lachs…hachja. wenn nur alles so satt machen würde, wie es Kalorien hat…aber genug gejammert! Dieser Quiche ist relativ leicht, sie kommt […]