Schlagwort: Kochen

Sommerpasta: Penne mit Pfifferlingen und Tomaten

Hmmmm….mjamjam…ohhh…schon leer… So ungefähr war mein O-Ton gestern, als ich dieses einfache, aber wirklich leckere Nudelgericht gegessen habe. Nur konnte man mich noch weniger verstehen, weil ich dabei nicht aufhören wollte zu essen 😉 Die Grundidee zum Rezept ist aus einer Kochzeitschrift gemopst, allerdings fehlt dort der Thymian und der […]

SummerJam: Erdbeermarmelade mit Sommergeschmack

Hab ich euch schonmal erzählt, dass bei uns zu Hause (2 Personen) zeitgleich mindestens 4 Sorten Marmelade offen sind? Nicht, weil wir am Frühstückstisch so viel Auswahl brauchen…sondern weil mein Freund und ich einfach total unterschiedliche Sorten Marmelade mögen :-). Er hat am liebsten die ganz einfachen Sorten…Erdbeere…Himbeere…und bloß nicht […]

Pasta mit Garnelen, Zitronen & Knobi

Die Idee zu diesem Gericht habe ich quasi aus meinem Lieblingsrestaurant „gemopst“.  Dort gab es etwas ganz Ähnliches auf der Saisonkarte und so habe ich einfach alle dort enthaltenen Aromen genommen, auf meine Art kombiniert und dieses leckere Sommer-Pastagericht erhalten. Wer absolut keine Garnelen mag, kann sie natürlich auch weglassen- […]