Ein superleckerer Salat, der auch warm als Nudelgericht schmeckt :-). Das Gemüse kann nach Geschmack angepasst werden. Ich würde allerdings auf Tomaten verzichten, wegen des hohen Wasseranteils. „Meine“ Mischung beinhaltet meist Möhren, Paprika, Zucchini, rote Zwiebeln und – wenn gerade im Kühlschrank- Aubergine. Es passen aber auch Champignons, Fenchel und […]
Ganz easy gemacht, vegan und mit leichter Kokosmilch sogar recht kalorienarm zubereitet! Diese Suppe habe ich neulich mal wieder gekocht, als mittags nicht viel Zeit war und außerdem nicht so richtig was Frisches zu Hause. Wenn ich etwa mehr Zeit habe, nehme ich für diese Suppe frische Tomaten, die gehäutet, […]
Huhu zusammen, hier gibt es mal wieder News aus der Fix ohne Fix-Versuchsküche 🙂 Suppen sind immer besonders schwierig als Fix ohne Fix umzusetzen, da dort in der Regel wirklich GAR keine frischen Zutaten hinzukommen- Tütchen auf, in Wasser rühren, kochen, fertig. Da ist aber in meinen Augen auch gleich […]