Na, gibt es bei euch auch eine „Zucchinischwemme“? Ich selbst habe ja keinen Garten (nur einen von Kräutern und Gemüse völlig überfrachteten Balkon…ich muss euch mal Bilder davon zeigen! ;-)). Aber sehr viele Freunde und Verwandte, die einen größeren Garten haben und Zucchinis anpflanzen, ertrinken regelmäßig fast darin…*lach* Vor allem […]
Schlagwort: Gemüse
Fix ohne Fix: Mozzarella-Gratin mit Huhn oder Gemüse
Huhu ihr Lieben, dieses lange gewünschte „fix ohne Fix“ war eine besondere Herausforderung. Der Grund: Ich hatte es selbst noch nie probiert, und es wurde mittlerweile vom Markt genommen. Im Internet findet man zwar noch die Zutatenliste und jede Menge Testberichte…aber ohne eine Idee, wie das wohl schmecken kann, ist […]
Gemüseschätze: Cremiges Mangoldpesto
Mangold? Ach, das kann man einfach immer genau so zubereiten wie Spinat! Na, kommt euch diese Antwort auch bekannt vor? Fast egal, wen ich gefragt habe – das ist immer die Standardantwort. Schmeckt wie Spinat, geht also als Gemüsepfanne, in Lasagne und dergleichen… das fand ich irgenwie bisher nie sehr […]