Schlagwort: fix ohne Fix

Fix ohne Fix: Jägersoße (z.B. zu Schnitzeln)

Huhu ihr Lieben, es ist mal wieder Zeit für ein neues Fix ohne Fix! Dieses Mal habe ich mich um einen Klassiker zum Schnitzel gekümmert, der einem ärgerlicher Weise selbst im Restaurant nicht selten aus der Packung serviert wird: Jägersoße! Tatsächlich esse ich gar nicht so oft Schnitzel im Restaurant, […]

Fix ohne Fix: Lasagne easy-peasy

Als ich mir angeschaut habe, wie mit der klassischen Fixtüte Lasagne zubereitet wird, fand ich eine Idee eigentlich gar nicht schlecht: Anstelle von 2 Soßen (Hackfleischsoße & Béchamel) wird dort nur eine gekocht (Hackfleisch) und für die Cremigkeit stattdessen auf die letzte Schicht unter den Käse saure Sahne oder Crème […]

Fix ohne Fix: Lachs-Sahne-Gratin

Huhu ihr Lieben, der Wunsch nach diesem „Fix ohne Fix“ erreichte mich schon ziemlich schnell, nachdem ich diese Kategorie gestartet hatte (lieben Dank an Sonja!),  aber ich fand, dass es einen perfekten Einstieg in die Fastenzeit darstellt und habe deshalb erst gestern dieses Rezept „gebastelt“. Ergebnis: sehr lecker, so schmeckt […]