Tag Archives | zum Verschenken

The Ladies’ Crown Jewels (Nutella-Cakeballs mit Schokolikör)

Hmmmmm….Gott sei Dank gibt es den Blog, denn ich unterbreche die Schlemmerei grade nur, um euch das Rezept für diese Leckerbissen mitzuteilen…*g*. Sonst würde ich wahrscheinlich einfach weiteressen, bis alle weg sind, denn sie sind sooo lecker! Natürlich vor allem was für Nutella-Fans… Als Grundlage dient ein kleiner Marmorkuchen (250 g), es geht aber auch [...]

By on 22. April 2013 in Backen, Cake Pops · Ganzer Artikel · Kommentare { 0 } ·

Leckere Osterkörbchen-Cupcakes

Ich hab mir mal Gedanken gemacht, was ich zu Ostern schönes zaubern könnte…süß und niedlich sollte es sein, lecker und am besten ohne Hasenohren. Ich weiß auch nicht,  aber irgendwie hatte ich keine Lust auf Öhrchen . Da kam mir die Idee, dass ein Osterkörbchen doch eigentlich ganz einfach sein könnte, wenn man die geeigneten [...]

By on 21. März 2013 in Backen, Cupcakes & Muffins · Ganzer Artikel · Kommentare { 0 } ·

Knuspermüsli selbstgemacht

Die Idee, ein eigenes Knuspermüsli zu machen, ist eigentlich aus der Not heraus geboren: Mein Freund leidet an einer Erdnussallergie und kann deshalb kein fertig gekauftes Knuspermüsli essen – alle haben den Zusatz “Kann Spuren von Erdnüssen enthalten”. Und ein Krankenhausaufenthalt war ihm das Frühstück dann scheinbar doch nicht wert . Ich weiß aber, dass [...]

By on 12. März 2013 in Backen, Sonstiges · Ganzer Artikel · Kommentare { 3 } ·

Fix ohne Fix: Gemüsebrühe-Gewürz selbstgemacht

Hallöchen, Gemüsebrühenpulver steht bei fast jedem zu Hause – auch bei mir. Normalerweise kaufe ich eins aus dem Bioladen, ohne Geschmacksverstärker und dergleichen. Aber vor ein paar Tagen hat so eine gekörnte Brühe aus dem Glas (von Aldi) beinahe unsere geliebte Tomatensoße ruiniert – die schmeckte sooooo überwürzt und irgendwie fies… da nehme ich das [...]

By on 8. März 2013 in Kochen, Suppen · Ganzer Artikel · Kommentare { 67 } ·

Tiramisu-Cupcakes (und Cakepops!)

Huhu  ihr Lieben, diejenigen, die mich schon länger kennen, werden sich über dieses Rezept sicher wundern, weil ich ja eigentlich absolut keinen Kaffee mag! Aaaaaber: Mir schmecken diese Cupcakes wirklich, wirklich gut! Und wenn mal welche übrig bleiben, kann man total gut Cakepops daraus machen – aber dazu später mehr. Zutaten für 10 Stück: 110 g [...]

By on 26. Februar 2013 in Backen, Cake Pops, Cupcakes & Muffins · Ganzer Artikel · Kommentare { 7 } ·

Johannisbeer-Käsekuchen-CakePops mit weißer Schokolade

Jeah. Käsekuchen-Fans unter euch? Dann müsst ihr das ausprobieren! Bei uns zu Hause ist ja mein Freund das eigentliche Käsekuchenmonster, aber durch die Kombination mit der weißen Schokolade schmecken sie mir auch richtig gut! Zutaten für 8 Stück: 250 g Käsekuchen (gibt’s abgepackt im Rewe, oder 2 Stücke vom Bäcker ODER selbstgemachten! ) 200 g [...]

By on 15. Februar 2013 in Backen, Cake Pops · Ganzer Artikel · Kommentare { 5 } ·

My Yummy Valentine – herzige Cakepops mit Mohn und Marzipan

Eigentlich bin ich ja kein großer Fan von Valentinstags-Geschenken. Trotzdem habe ich mich von der ganzen Herzchendeko in den Geschäften mal anstecken lassen und eine kleine Cakepop-Liebeserklärung kreiert- verschenken kann man die natürlich nicht nur zum Valentinstag. Oder einfach selber essen . Die Hauptzutat ist ein Mohn-Streusel-Kuchen. Ich benutze gerne auch mal einen fertig gekauften [...]

By on 6. Februar 2013 in Backen, Cake Pops · Ganzer Artikel · Kommentare { 0 } ·

Schnecken-Cakepops

Diese Cakepops basieren eigentlich auf dem Grundrezept für Oreo-Trüffel. Man kann aber natürlich auch jeden anderen Cakepop-Teig nehmen, der einem schmeckt. Zutaten für 8 Stück: Für die Schnecken-Körper: 1 Packung Oreo-Kekse 2-3 EL Frischkäse Glasur nach Wunsch (ich habe weiße Vanilleglasur mit roten Candy Melts geschmolzen) Für die Schmeckenhäuser: 50 g Puderzucker 50 g Butter [...]

By on 12. Januar 2013 in Backen, Cake Pops · Ganzer Artikel · Kommentare { 0 } ·

Rosa Silvester-Monster

Da ich von meinen Kollegen einen tollen Gutschein aus dem Kölner Kochhaus geschenkt bekommen habe, stöberte ich dort vorgestern durch die Regale.  Mein Blick fiel auf das hier: Schnipsel aus Esspapier. In allen Farben. Ich hatte zwar noch keine Idee, was ich genau damit machen wollte, aber die Dinger wurden sofort gekauft. Liebe Kollegen, falls [...]

By on 31. Dezember 2012 in Backen, Cake Pops · Ganzer Artikel · Kommentare { 15 } ·

Tomatensoße für Groß und Klein

Eine fruchtige Tomatensoße, die Kindern ebenso schmeckt  wie Erwachsenen – gar nicht so einfach! Die Nichte und der Neffe meines Freundes sind jetzt 2 und 4 -und lieben natürlich Tomatensoße, die möglichst fruchtig, ein bisschen süßlich und weder scharf noch zu würzig schmeckt. Für Erwachsene kann das auf die Dauer wirklich mehr als fade sein [...]

By on 26. Dezember 2012 in Kochen, Pasta, Sonstiges · Ganzer Artikel · Kommentare { 7 } ·