Schlagwort: Gemüseschätze

Gemüseschatz: Veganer Spitzkohl-Brotsalat mit Kürbis und Knobi

Huhu ihr Lieben, Gestern hatte ich ein Rezept für herzhaftes Kürbisbrot für euch- dabei bleibt meistens ein wenig Kürbis übrig, selbst wenn man einen Kleinen kauft. Deshalb hab ich hier ein prima Kürbis-Resteverwertungs-Rezept für euch :-). Gleichzeitig ist es auch eine super Verwertungsmöglichkeit für Brotreste, wie praktisch! Spitzkohl ist mit […]

Gemüseschatz: Ringelbeten-Carpaccio

Ooooh..das sieht aber cool aus, viel cooler als nomale rote Bete 🙂 So klang es, als ich zu ersten Mal eine “Ringelbete” aufgeschnitten habe. Ringelbeten sehen von außen aus wie etwas hellere “rote Beeten” und von drinnen sind sie weiß-pink geringelt. Schaut mal hier- schön, oder? Meine dieses Mal war […]

Gemüseschatz: Easy-Peasy Petersiliensuppe

Knallgrün, schnell gemacht und passt prima in die Jahreszeit! 🙂 Ich liebe ja Suppen, wenn es kälter wird. Grade jetzt in dieser Zeit…es ist noch nicht so richtig winterlich, aber oft grau draußen…auf  fettes Weihnachtsessen hab ich noch keine Lust…da sind Suppen meine absoluten Favoriten. Heute möchte ich euch eine […]