Juchu, es ist Spargelzeit! .-) Jedes Jahr wieder freue ich mich auf die Wochen, in denen es frischen Spargel und Erdbeeren aus der Region gibt…nicht nur, weil beides (ja, wirklich!) hervorragend zusammen passt, sondern auch, weil damit für mich immer der Sommer-Startschuss fällt. Wettertechnisch ist es zwar immer noch etwas […]
Sauer macht lustig! 🙂 Und Kuchen macht ohnehin immer gute Laune, also quasi doppelt gut, so eine Zitronentorte. Die Creme enthält ganze 150 ml richtigen Zitronensaft, der Boden dafür die abgeriebene Schale – so schmeckt dieses Kunswerk herrlich zitronig, frisch und vor allem kein bisschen nach künstlichem Zitronenaroma. Die Creme […]
Dieser Salat ist supereinfach gemacht und passt zu vielen Fleisch- oder Fischgerichten als Beilage. Auch zum Grillen ist er prima, er passt gut zu gegrilltem Hähnchen oder Lachs. Wer den Salat als leichtes Hauptgericht essen möchte, sollte etwa die anderthalbfache Menge einplanen. Man könnte ihn auch mit weißem Spargel zubereiten, […]