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Feierabend-Quickie: Mildes Süppchen mit Räucherfisch

Hey ihr Lieben, habt ihr den Herbststart gut verkraftet nach diesem Wahnsinnssommer? Also ich vermisse ja meine Sommerschuhe, bis spät abends mit dem Rad ohne Licht fahren können, morgens lange nach der Sonne & den Vögeln aufstehen… aber nun, same procedure as every year ;-). Vor ein paar Tagen habe ich einen Haufen Kram via […]

By on 29. Oktober 2018 in Kochen, Suppen · Ganzer Artikel · Kommentare { 2 } ·

Endlich Abkühlung: Mojito-Sorbet (ohne Maschine!)

Huhu ihr Lieben, Naa, seid ihr schon geschmolzen? Das ist ja vielleicht ein Sommer dieses Jahr… puh. Seit 3 Monaten scheint in Berlin schon die Sonne und ehrlich gesagt habe ich bei den Temperaturen der letzten Tage so gar keine Lust, lange am Herd zu stehen. Aaaaber: wenn Besuch kommt, raffe ich mich auf und […]

By on 6. August 2018 in Desserts ohne backen, Kochen · Ganzer Artikel · Kommentare { 3 } ·

Easy-Peasy-Frühstücksauflauf für alle Jahreszeiten

Huhu ihr Lieben, Heute hab ich mal etwas für euch, das hier auf Feikostpunks eher eine Rarität ist- ein Frühstücksrezept! Nein, das liegt nicht daran, dass ich selten frühstücke..*lach*…ich LIEBE Frühstück! ich könnte den ganzen Tag frühstücken, weil ich einfach alles mag, was man da typischerweise so isst. Hab ich euch schonmal gesagt, dass ich […]

By on 8. Mai 2018 in Backen, Sonstiges · Ganzer Artikel · Kommentare { 7 } ·

Lecker-Schmecker Würz-Lachs (und Eindrücke meiner China-Reise)

Huhu ihr Lieben, Da bin ich wieder! In den letzten Wochen habe ich mich in China herumgetrieben…beruflich. Aber dieses Mal hatte och Glück und ein Wochenende dazwischen, so konnte ich mich ein bisschen umsehen. Nicht nur, aber natürlich auch kulinarisch. Das war ein großes Abenteuer! Ich reise ja viel und bin daher recht unerschrocken…und auch […]

By on 14. März 2018 in Fleisch & Co., Kochen · Ganzer Artikel · Kommentare { 12 } ·

Rote Zwiebelsuppe gegen Üssel-Wetter

Huhu ihr Lieben, naaaa, ist bei euch auch so richtig Suppen-Wetter? Also ich muss sagen, dass der von mir gefürchtete erste Berliner Winter bisher nicht so kalt war, wie ich ihn erwartet habe. Meine Kollegen hier sagen „sooonst ist es immer ganz kalt, dafür sonnig“…tatsächlich ist der Winter bisher hier aber meist grau uns üsselig-….genau […]

By on 6. Februar 2018 in Kochen, Suppen · Ganzer Artikel · Kommentare { 2 } ·

Shakshuka- eine vegetarische Leckerei für morgens, mittags, abends und dazwischen :-)

Hi ihr Lieben, erstmal ein verspätetes frohes neues Jahr- ich hoffe, ihr seid alle gut in 2018 angekommen. Bei uns war es ruhig, lecker und warm. So warm! Ich glaube so ein warmes Silvester hatte ich noch nie (okay, ein Mal auf den Kanaren ;-)), wir hatten 11 Grad um Mitternacht hier in Berlin. Eigentlich […]

By on 9. Januar 2018 in Beilagen, Kochen, Sonstiges · Ganzer Artikel · Kommentare { 15 } ·

Scharfes Thai-Hähnchen mit Basilikum (Mein Urlaubsmitbringsel für euch):

Hi zusammen, die Facebook-Mitleser wissen es schon- ich habe mich die letzten Wochen in Thailand herumgetrieben. Es war mein erstes  Mal im Land der Elefanten, Bratnudeln und hohen Luftfeuchtigkeit, und ich fand es fantastisch! Ich war ja in den letzten 2 Jahren beruflich einige Male in anderen asiatischen Ländern unterwegs und bin ganz begeistert von […]

By on 4. Dezember 2017 in Fleisch & Co., Kochen · Ganzer Artikel · Kommentare { 2 } ·

Fix ohne Fix: Gebratene Nudeln

Hey ihr Lieben, endlich ist es mal wieder Zeit für eine neues Fix ohne Fix! Ich habe es echt vermisst, an neuen Fixrezepten zu basteln…leider ist das ja manchmal ziemlich aufwändig, deshalb konnte ich mich in der ganzen Umzugs-und Renovierungsphase leider kaum darum kümmern. Aber jetzt bin ich nicht nur angekommen in meiner neuen Küche, […]

By on 6. November 2017 in Fleisch & Co., Kochen, Pasta · Ganzer Artikel · Kommentare { 15 } ·

Big Mac Fingerfood + passende Soße

Hey ihr Lieben….ich bin angekommen. Noch nicht so ganz überall in Berlin, tatsächlich war ich bisher nämlich erst ziemlich wenige Tage wirklich hier (dafür in China, Korea, England und…ups…Düsseldorf), aber immerhin schonmal in meiner Küche- das ist doch schonmal etwas ;-). Letzte Woche habe ich zum ersten mal „so richtig“ gekocht- 5 Gänge für einen […]

By on 5. Oktober 2017 in Allgemein, Fingerfood, Fleisch & Co., Kochen · Ganzer Artikel · Kommentare { 11 } ·

Sommer-Verlängerungs-Gruß & Lebenszeichen :-)

Huhu ihr Lieben, ich habe jetzt laaange überlegt, wie ich diesen ersten Satz nach so einer langen Pause anfange…und es immer wieder über den Haufen geworfen ;-). Mensch, ich hab euch vielleicht vermisst in meiner Pause! Erstmal vielen, vielen Dank für all die Kommentare und emails, die ich trotz „Abwesenheit“ von euch bekommen habe und […]

By on 21. August 2017 in Allgemein · Ganzer Artikel · Kommentare { 15 } ·